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母の味 超簡単サクッふわっ唐揚げ
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母の味 超簡単サクッふわっ唐揚げ-レシピのメイン写真

母の味 超簡単サクッふわっ唐揚げ

アルミン☆
アルミン☆ @cook_40120327

からっとふわっと美味しい母の味
このレシピの生い立ち
母が子供の頃作ってくれてた唐揚げです 美味しくて この唐揚げが一番好きで 結婚してから母に教わりました(♥ŐωŐ♥)

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母の味 超簡単サクッふわっ唐揚げ

アルミン☆
アルミン☆ @cook_40120327

からっとふわっと美味しい母の味
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材料

2~3人前
  1. 鶏肉ももカット 2枚分
  2. 卵L 1個
  3. ごま油 大5
  4. 醤油 大4
  5. 塩 適量
  6. 胡椒 適量
  7. 味の素 適量
  8. にんにくすりおろし(チューブでも可) 小1.5
  9. しょうがすりおろし(チューブでも可) 小1
  10. 片栗粉 50g
  11. 小麦粉 40g
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作り方

  1. 1

    ボールに材料全部入れ手でしっかり混ぜる 手にまとわりつく感じぐらいで〇 粉っぽかったら醤油やごま油を少し足す

    • 母の味 超簡単サクッふわっ唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    あとは160~170℃ぐらいでからっとなるまで揚げたら完成O(≧▽≦)O

コツ・ポイント

いつも目分量で作ってるんですが 手にねちょっとまとわりつくぐらいが 目安ですO(≧▽≦)O一日おいても味がしみて美味しいです

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アルミン☆
アルミン☆ @cook_40120327
2014/01/31 10:33に公開

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