mプチ☆カルフォルニアロール
＊misacoro＊ @misacoro
女性でちょうど１人分になるプチサイズのカルフォルニアロールです♪
このレシピの生い立ち
節分に、１本を無言で食べきれるよう、食べきりサイズを考えました♪
mプチ☆カルフォルニアロール
女性でちょうど１人分になるプチサイズのカルフォルニアロールです♪
このレシピの生い立ち
節分に、１本を無言で食べきれるよう、食べきりサイズを考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
炊きたてのごはん(または温め直したごはん)に、Aの調味料を入れて混ぜ合わせ、あら熱をとる。
- 2
アボカドは皮を剥いて幅１㎝くらいの縦長に切り、酢を振っておく。
- 3
ラップを敷いた上に白ごま大さじ１を振り、１３㎝×１３㎝幅の中におさまるくらいに手で広げる。
-
- 4
＊巻き上がりにごまを足すこともできるので慎重になりすぎないでOKです。
- 5
ごまの上に米の半量をのせ、１３㎝×１３㎝に広げる。米は手によくくっつくので、手を水につけて広げます。
-
- 6
マヨネーズをひく。
-
- 7
＊ここでわさびやからしを塗ると、ピリ辛大人の味になります。
- 8
レタス、アボカド、サーモン(カニかま)をのせる。
＊欲張るとうまく巻けないので注意！ -
- 9
欲張った悪い例です(^皿^)
-
- 10
思い切ってラップごと手前から奥に巻き上げます。＊写真を撮っているので片手ですが、両手で巻いて下さいね。
-
- 11
残りのごはんも同じように巻いて下さい。
コツ・ポイント
１時間ほど置いてから切ると切りやすくなります。
つくれぽ
管理栄養士みさころのクックパッドへようこそ😊「おいしく食べることは、毎日をもっと楽しくしてくれる。」そんな思いで、家族が喜ぶレシピや手軽なお菓子を発信しています。普段は管理栄養士として、料理教室や栄養相談などに携わっています🍳最新レシピや食の情報はブログでも更新中♪https://misacoro.com/
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