mプチ☆カルフォルニアロール
＊misacoro＊ @misacoro
女性でちょうど１人分になるプチサイズのカルフォルニアロールです♪
このレシピの生い立ち
節分に、１本を無言で食べきれるよう、食べきりサイズを考えました♪
mプチ☆カルフォルニアロール
女性でちょうど１人分になるプチサイズのカルフォルニアロールです♪
このレシピの生い立ち
節分に、１本を無言で食べきれるよう、食べきりサイズを考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
炊きたてのごはん(または温め直したごはん)に、Aの調味料を入れて混ぜ合わせ、あら熱をとる。
- 2
アボカドは皮を剥いて幅１㎝くらいの縦長に切り、酢を振っておく。
- 3
ラップを敷いた上に白ごま大さじ１を振り、１３㎝×１３㎝幅の中におさまるくらいに手で広げる。
-
- 4
＊巻き上がりにごまを足すこともできるので慎重になりすぎないでOKです。
- 5
ごまの上に米の半量をのせ、１３㎝×１３㎝に広げる。米は手によくくっつくので、手を水につけて広げます。
-
- 6
マヨネーズをひく。
-
- 7
＊ここでわさびやからしを塗ると、ピリ辛大人の味になります。
- 8
レタス、アボカド、サーモン(カニかま)をのせる。
＊欲張るとうまく巻けないので注意！ -
- 9
欲張った悪い例です(^皿^)
-
- 10
思い切ってラップごと手前から奥に巻き上げます。＊写真を撮っているので片手ですが、両手で巻いて下さいね。
-
- 11
残りのごはんも同じように巻いて下さい。
コツ・ポイント
１時間ほど置いてから切ると切りやすくなります。
つくれぽ
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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