簡単濃厚おつまみ♪パルテノでディップ！
やまぷん @cook_40085803
「スネジャンカ」というブルガリア料理のヨーグルトサラダを、パルテノで再現。バゲットにたっぷりのせて！おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
ブルガリア料理のお店て食べた「スネジャンカ」というヨーグルト料理。なんとか再現できないかと思っていた矢先にパルテノを食べてこれだ！！とひらめきました。
簡単濃厚おつまみ♪パルテノでディップ！
「スネジャンカ」というブルガリア料理のヨーグルトサラダを、パルテノで再現。バゲットにたっぷりのせて！おもてなしにも♪
このレシピの生い立ち
ブルガリア料理のお店て食べた「スネジャンカ」というヨーグルト料理。なんとか再現できないかと思っていた矢先にパルテノを食べてこれだ！！とひらめきました。
アプリでひらく作り方
- 1
使うヨーグルトはこれです！「パルテノ」
-
- 2
にんにくはすりおろします。
- 3
コーニッションはかなり小さめの乱切りにします。（1cm以下の方がディップしたときに食べやすいかと）
- 4
クルミも小さく割ります。
- 5
ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜます。にんにくも均一に混ざるように。スネジャンカはこれで完成。混ぜるだけ！
- 6
バゲットを少し薄めに切って焼き、スネジャンカをたっぷりのせて、いただきます！！ワインにもよく合う♪
- 7
ディルの量は、今回乾燥のものしか手に入らなかったので、小さじに一杯入れてみました。お好みで調節を。
コツ・ポイント
あまり身近じゃない材料が多いのですが、とても美味しいのでぜひ一度作ってみてください♪かなりやみつきになる味です！！
パルテノはたぶん水切りヨーグルトでも代用がきくと思います。
つくれぽ
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