野菜モリモリ納豆サラダ
ポンポコあぽろ @cook_40038451
旨みたっぷりのドレッシングで和えた納豆で野菜モリモリ。
ヘルシーで大豆たんぱくも取れるのでダイエットにも良いのでは？
このレシピの生い立ち
納豆大好きな娘と旦那さんの為に。
マイレシピの納豆サラダをアレンジして、co-opのドレッシングで和えてみました。
野菜モリモリ納豆サラダ
旨みたっぷりのドレッシングで和えた納豆で野菜モリモリ。
ヘルシーで大豆たんぱくも取れるのでダイエットにも良いのでは？
このレシピの生い立ち
納豆大好きな娘と旦那さんの為に。
マイレシピの納豆サラダをアレンジして、co-opのドレッシングで和えてみました。
作り方
- 1
大根は皮を剥いて、2～3ミリの輪切りにしてスライスし、少しづつずらして重ね、千きりにします。
- 2
水菜は３㎝くらいの長さに切ります。
- 3
人参は千切りにします。
- 4
納豆をよく混ぜて、付属のたれ、ドレッシングを加えて、更に混ぜ合わせます。
- 5
お皿に、大根を中央に盛り、水菜と人参を周りに盛り付けます。
- 6
ドレッシングで和えた納豆をサラダの中央にかけます。
- 7
鰹節、刻みのりを盛って出来上がりです。
コツ・ポイント
野菜は、大根に限らず、レタスやキュウリ、トマトなどお好みの野菜でも良いと思います。
納豆のたれを残したくなかったの使いましたが、ない場合は良いです。
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