野菜が美味しい♪鯖缶と野菜のレンジ蒸し

ポンポコあぽろ @cook_40038451
ドレッシングの旨みと鯖缶の旨みたっぷりの野菜が美味しいです。
ランチにもいかがですか?
このレシピの生い立ち
大量に頂いた鯖缶の使い道を考えていて、思いつきました。
野菜が美味しい♪鯖缶と野菜のレンジ蒸し
ドレッシングの旨みと鯖缶の旨みたっぷりの野菜が美味しいです。
ランチにもいかがですか?
このレシピの生い立ち
大量に頂いた鯖缶の使い道を考えていて、思いつきました。
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさにきります。
レシピでは2㎝角程度に切りました。 - 2
人参は2ミリ程度のイチョウ切りにします。
- 3
しめじは、ほぐしておきます。
- 4
レンジ調理器や少し深みのある耐熱皿に切った野菜を並べます。
- 5
軽く汁気を切った鯖缶を野菜の上に乗せます。
固まったてる身は軽くほぐします。 - 6
蓋をして600Wのレンジで3分加熱し、一度取り出します。
- 7
軽く具を混ぜ、もう一度レンジで2分加熱して出来上がりです。
- 8
野菜の硬さは、お好みで。
レシピ通りだと、少し固めかと思います。
レンジ時間で調整してください。
コツ・ポイント
野菜は、玉葱やしいたけ、白菜など、お好きなものを使われても良いと思いますが、火が通りにくいものは、薄く切った方が良いでしょう。
使う野菜から出る水気によって、食べるときに薄いと感じた時は、後でドレッシングを少し足してください。
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