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♪簡単ヘルシー鮭の豆乳マスタードソース♪
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♪簡単ヘルシー鮭の豆乳マスタードソース♪-レシピのメイン写真

♪簡単ヘルシー鮭の豆乳マスタードソース♪

ます子ちゃんっ
ます子ちゃんっ @cook_40048318

鮭は魚焼きグリルで焼くだけ。ノンオイルでヘルシーだけど、コクのあるクリームソースでボリュームもオシャレ感もアップ♪
このレシピの生い立ち
よくある生クリームとマスタードを使ったソースを、ヘルシーにと豆乳で作ってみました。
全く豆乳の味はしないので、豆乳が苦手な方もぜひ試してみてください♪

鮭は魚焼きグリルで焼くだけ。ノンオイルでヘルシーだけど、コクのあるクリームソースでボリュームもオシャレ感もアップ♪
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♪簡単ヘルシー鮭の豆乳マスタードソース♪

ます子ちゃんっ
ます子ちゃんっ @cook_40048318

鮭は魚焼きグリルで焼くだけ。ノンオイルでヘルシーだけど、コクのあるクリームソースでボリュームもオシャレ感もアップ♪
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よくある生クリームとマスタードを使ったソースを、ヘルシーにと豆乳で作ってみました。
全く豆乳の味はしないので、豆乳が苦手な方もぜひ試してみてください♪

鮭は魚焼きグリルで焼くだけ。ノンオイルでヘルシーだけど、コクのあるクリームソースでボリュームもオシャレ感もアップ♪
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材料

2人分
  • 生鮭の切り身 2切れ
  • 無調整豆乳 100cc
  • 粒マスタード 大さじ1弱
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鮭は軽く塩をふってから、魚焼きグリルで両面を焼きます。

  2. 2

    小鍋に、豆乳、粒マスタード、塩を入れて混ぜ、中弱火にかけて温めます。沸騰すると分離してしまうので注意!!

  3. 3

    お皿に鮭を乗せ、2のソースをかけたらできあがり♪

コツ・ポイント

とにかくソースを分離させないこと!
時々混ぜながら様子を見て、温まったら火から外してください。

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ます子ちゃんっ
ます子ちゃんっ @cook_40048318
2012/09/26 13:06に公開
食べることが大好き!美味しいは幸せ♡
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