焼肉のタレで♪簡単！豚スペアリブの煮込み
nobunonoun @cook_40245211
火にかける時間が長いので、お出かけしない日に最適。家の中も美味しい香りでいっぱいになります♪
このレシピの生い立ち
スペアリブが安い時に、焼肉のタレで煮込んでみたら、美味しかった、、、けどもっと、ホロホロに柔らかく煮込めないかと考えて、おろした玉葱につけてみたら狙い通りの柔かさになりました～
焼肉のタレで♪簡単！豚スペアリブの煮込み
火にかける時間が長いので、お出かけしない日に最適。家の中も美味しい香りでいっぱいになります♪
このレシピの生い立ち
スペアリブが安い時に、焼肉のタレで煮込んでみたら、美味しかった、、、けどもっと、ホロホロに柔らかく煮込めないかと考えて、おろした玉葱につけてみたら狙い通りの柔かさになりました～
作り方
- 1
豚スペアリブを鍋に敷ききつめる。このとき、できるだけすき間がない方がよいです(^^)
- 2
１の上から玉葱をおろす。おろした玉葱が、肉全体にいきわたるように。おろしきれない玉葱はみじん切りにして、鍋に投入。
- 3
このまま2時間以上放置。
- 4
３に焼肉のタレを加えて、さらに肉がしっかりかぶる程度の水を加える。
- 5
火にかけ、3時間程度ひたすら煮る。途中、水分が減ってきたら、水を足す。
- 6
さらに時間のある時は、火を止めそのまま冷ます。食べるときに温めなおして、どうぞ♪
コツ・ポイント
焼肉のタレは基本なんでもOK。お好みでいろいろチャレンジしてみてください(^^)
煮込んだタレもとっても美味しいので、ソテーした野菜や温野菜にもかけて召し上がれ～～～
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