パラパラ艶々のターメリックライス
あらいぐまにゃんこ @cook_40232677
パラパラだけどバターを入れてるから表面はパサパサじゃなくて艶々。
このレシピの生い立ち
海老スープに合うごはんがほしくて
パラパラ艶々のターメリックライス
パラパラだけどバターを入れてるから表面はパサパサじゃなくて艶々。
このレシピの生い立ち
海老スープに合うごはんがほしくて
作り方
- 1
米２合を研いだあと、普通～やや硬めの水位までの水を入れる。
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- 2
ターメリックをお好みで約3～5振りして軽く混ぜる。バターを大さじ2程上に乗せて炊くだけ。
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- 3
ちなみにS&Bのターメリック使ってます。安いです。
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コツ・ポイント
特になし。
ターメリックの入れる量はお好みです。多いと香りが強く、色も黄色が濃くなります。
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鮮やかな黄色にほんのり塩味。カレーを作っている間に炊飯器で簡単に。バターが入るとパラパラに炊けてカレーとの相性抜群です♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19615994
