アボカドのマヨチキンのせ
ろっくふぃーるど @cook_40168868
ボリューム満点の食べるサラダ。これ一品で結構お腹いっぱいになります。
このレシピの生い立ち
メキシコでよくある一品を少し和風味付けにして自宅で再現。
アボカドのマヨチキンのせ
ボリューム満点の食べるサラダ。これ一品で結構お腹いっぱいになります。
このレシピの生い立ち
メキシコでよくある一品を少し和風味付けにして自宅で再現。
アプリでひらく作り方
- 1
チキンは1cm幅、5cmの長さくらいに切って、酒を振りかけておきます。
- 2
野菜は細切りにして、レンジで2、3分加熱して、炒める時間を短縮。
- 3
アボカドを半分に切り、皮からスプーンなどを使ってきれいに取ります。
種のくぼみが上になるようにお皿にのせる。 - 4
小さい器に★の調味料、マヨネーズと醤油、わさびを入れ混ぜておきます。
- 5
フライパンにオリーブ油を熱し、チキンを炒め、火がほぼ通ったら野菜を加えて炒め、調味料を入れてよく混ぜ炒めます。
- 6
塩胡椒で味を整えて、アボカドの上にのせて出来上がり！！
コツ・ポイント
わさびは火を通すと辛味が消えるのでお好みに合わせて量を増やしてください。
チキン→牛肉やシーフードで作っても美味しいです。
野菜はズッキーニや人参などでも美味しいです、お好きな野菜で作ってみてください。
つくれぽ
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