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高血圧でも美味しく食べるポトフ
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高血圧でも美味しく食べるポトフ-レシピのメイン写真

高血圧でも美味しく食べるポトフ

ggggnonaka
ggggnonaka @cook_40096706

とんでもない高血圧になってしまいました。食べ物でも努力しないと。
このレシピの生い立ち
あまりの高血圧に食事の見直しをしています。カリウムは野菜から、塩分を極力控えて、美味しく食べれるレシピを考えていきます。

とんでもない高血圧になってしまいました。食べ物でも努力しないと。
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あまりの高血圧に食事の見直しをしています。カリウムは野菜から、塩分を極力控えて、美味しく食べれるレシピを考えていきます。

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高血圧でも美味しく食べるポトフ

ggggnonaka
ggggnonaka @cook_40096706

とんでもない高血圧になってしまいました。食べ物でも努力しないと。
このレシピの生い立ち
あまりの高血圧に食事の見直しをしています。カリウムは野菜から、塩分を極力控えて、美味しく食べれるレシピを考えていきます。

とんでもない高血圧になってしまいました。食べ物でも努力しないと。
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あまりの高血圧に食事の見直しをしています。カリウムは野菜から、塩分を極力控えて、美味しく食べれるレシピを考えていきます。

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材料

  1. 鶏もも肉 4
  2. トマト 1個
  3. じゃがいも 2個
  4. 玉ねぎ 1個
  5. きゅうり 半分
  6. 小松菜 1株
  7. 塩コショー 少量
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作り方

  1. 1

    きゅうりはみじん切り。トマト、玉ねぎは丸ごと、じゃがいもは半分くらいにカット

  2. 2

    小松菜は適当な大きさに切っておきます。

  3. 3

    雪平鍋で一人分です。玉ねぎ、トマトは一緒に煮込みます。

    • 高血圧でも美味しく食べるポトフ作り方3写真
  4. 4

    その他材料は10分後に投入。塩コショーはごく少量!!

    • 高血圧でも美味しく食べるポトフ作り方4写真

コツ・ポイント

ほとんどの具材がカリウムを多く含んでいます。じゃがいもは食欲で調整してください。小松菜はほうれん草でもいいです。

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ggggnonaka
ggggnonaka @cook_40096706
2017/07/12 17:17に公開
彼女の「うつ病」から、「食」に対する認識が変わりました。外食中心から一緒に作れる、簡単なレシピで、彼女と一緒にゆるーくやってます。食べてくれると嬉しいな。今日も完食を目指すのです。
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