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中華和え

グルメシアン
グルメシアン @cook_40208013

とびっことのりがプチプチしこしこ♪歯ごたえも絶妙♪
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材料

2人分
  • 豆腐(絹) 300㌘
  • 貝割れ 2分の1
  • とびっこ 小さじ3
  • 岩のり(もみのり) 軽く2掴み
  • ★胡麻油 小さじ1
  • ★鶏ガラスープの元 小さじ1
  • ★塩 一つまみ
  • ★ごま 一つまみ
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作り方

  1. 1

    豆腐の水切りをする。

  2. 2

    かいわれを洗って水切りし、★を混ぜておく。

  3. 3

    なるべく食べる直前に、水切りした豆腐と2をざっくり混ぜてとびっこを乗せて完成!

コツ・ポイント

とびっこはたべる直前で乗せないと色みが出てきます。豆腐も水分が多いので直前で和えるようにして下さい。豆腐は崩れるのでざっくり混ぜるだけで!調味料は目安ですのでお好みで加減してくださいね♪

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グルメシアン
グルメシアン @cook_40208013
2014/02/04 06:40に公開
2013♂+2016♀子育て中のズボラ母です♪中年太り始まりました(*´-`)ダイエットというよりは低カロリーの体にいいものもダイスキなのでさっぱりしたものや酸っぱいもの、子供が喜ぶものを考案中~
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このレシピのキーワード

かいわれ 岩のり ゴマ 豆腐

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