CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茄子とトマトとピーマンの炒め物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茄子とトマトとピーマンの炒め物-レシピのメイン写真

茄子とトマトとピーマンの炒め物

4160
4160 @cook_40052965

茄子とトマトの酸味がバッチリ!簡単でとてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってる野菜を使ってみましたw

茄子とトマトの酸味がバッチリ!簡単でとてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってる野菜を使ってみましたw

もっと読む

茄子とトマトとピーマンの炒め物

4160
4160 @cook_40052965

茄子とトマトの酸味がバッチリ!簡単でとてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってる野菜を使ってみましたw

茄子とトマトの酸味がバッチリ!簡単でとてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってる野菜を使ってみましたw

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 茄子 1本
  • トマト 1個
  • ピーマン 1個
  • 合い挽きミンチ 100g
  • しょうが 少々
  • にんにく 少々
  • 味覇(ウェイパー) 小さじ 1
  • 水 100cc
  • みりん 大さじ 1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    少し多めの胡麻油で、乱切りした茄子を炒めて、
    軽く火が通ればフライパンから出します。

    • 茄子とトマトとピーマンの炒め物作り方1写真
  2. 2

    ニンニクのスライスを炒めて、香りが出たらミンチを炒め、
    火が通ったらトマト、ピーマンを入れて炒めます。

    • 茄子とトマトとピーマンの炒め物作り方2写真
  3. 3

    1~2分炒めたところで、茄子をフライパンに戻し
    味覇と水を入れて、中火にして少し煮詰め、水溶き片栗粉を入れて完成♪

    • 茄子とトマトとピーマンの炒め物作り方3写真

コツ・ポイント

簡単で調理時間もほんの少し!
お好みで豆板醤を使ってもいいでしょうね♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

4160
4160 @cook_40052965
2012/09/29 09:18に公開
食べ歩きだけでは満足できず、自分でも作るようになりました♪
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの なす トマト ピーマン にんにく しょうが 合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ

  1. チキンタコスープ おうちでテックスメックス
  2. 簡単トマトと卵スープ♪
  3. あさりの炊き込みごはん
  4. レンチン鶏むね照り焼き
  5. ひらひら人参の中華風マリネ
  1. 十五夜☆お月見だんご
  2. 少量の天ぷら粉は手作りで♡
  3. しっとりレタスとしらすのサラダ
  4. 飛んでるアンパンマン♪立体 ケーキ★
  5. 辛い!でもうまい韓国そうめんビビン麺
  1. 大人も!子どもも! ゴボウの唐揚げ
  2. ムール貝の白ワイン蒸しハーブ野菜風味
  3. 豚スペアリブのママレード煮
  4. 蒸し魚のパクチーとライムの特製ダレがけ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19616212
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close