かんたんミネストローネ

たこやきたべたいな
たこやきたべたいな @cook_40196697

特に新しいことはありませんが、家族お気に入りレシピなのでメモ。
ローリエなんて家に置いてなくてマジックソルト投入です!
このレシピの生い立ち
あるもので作ったら好評だったので一応メモに残します!

かんたんミネストローネ

特に新しいことはありませんが、家族お気に入りレシピなのでメモ。
ローリエなんて家に置いてなくてマジックソルト投入です!
このレシピの生い立ち
あるもので作ったら好評だったので一応メモに残します!

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材料

4人
  1. オリーブオイル 適量
  2. にんにく 2かけ
  3. 適当な野菜(玉ねぎ、なす、 にんじんピーマンズッキーニセロリ たくさん
  4. ソーセージ 5本くらい
  5. トマト缶 1
  6. コンソメキューブ 3か4
  7. 砂糖 小さじ1~2
  8. トマト缶の2倍量
  9. マジックソルト 適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルでにんにく→野菜→ソーセージ
    を炒める

  2. 2

    トマト缶と水を入れる

  3. 3

    コンソメと砂糖をいれる、煮込む、マジックソルトいれて味を調整

コツ・ポイント

コンソメ少なめマジックソルト多めで
砂糖は本当は入れたくないけれど、少し入れるとこくがでて美味しいです

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