すりおろし胡瓜とおからの混ぜ混ぜ

Name: すりおろし胡瓜とおからの混ぜ混ぜ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○わさび(チューブ) お好みの量; ○きゅうり(すりおろす） 1本; ○酢 大匙２; ○麺つゆ(ストレート)レシピID : 19068399 ２００ｃｃ; ○ちりめんじゃこ 大匙3; おから(生) １５０ｇ; 大葉(みじん切り） 8枚; 黒胡麻 お好みの量

cookirin @cook_40090813

簡単に、火を使わずに出来て、あと一品に、ご飯にかけたり、パンに挟んだり、超時短朝ごはんにもなります。

このレシピの生い立ち
汗だくで暑い部屋に帰ってきて、昼食を即用意しなければならない時に、冷蔵庫から出して混ぜるだけで助かりました。
あと一品は冷蔵庫で冷えていた前日の茄子のお味噌汁にトマトと茗荷を刻んで入れて、火を使わない昼食の献立になりました。

簡単に、火を使わずに出来て、あと一品に、ご飯にかけたり、パンに挟んだり、超時短朝ごはんにもなります。

すりおろし胡瓜とおからの混ぜ混ぜ

cookirin @cook_40090813

簡単に、火を使わずに出来て、あと一品に、ご飯にかけたり、パンに挟んだり、超時短朝ごはんにもなります。

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材料

○わさび(チューブ) お好みの量
○きゅうり(すりおろす） 1本
○酢大匙２
○麺つゆ(ストレート)レシピID : 19068399 ２００ｃｃ
○ちりめんじゃこ大匙3
おから(生) １５０ｇ
大葉(みじん切り） 8枚
黒胡麻お好みの量

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作り方

1

ボールに○の上から順に入れ、混ぜていきます。
2

１におからと大葉を加えて、おからを潰すように混ぜます。
仕上げに黒ゴマを振ります。
3

お好みでご飯にかけたり、パンに挟んだりしてお召し上がりください。

コツ・ポイント

おからを最初から入れると味が均一につきにくいので、○をしっかり混ぜてから加えて下さい。
新鮮なおからを使ってください。

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つくれぽ

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cookirin @cook_40090813

2017/07/14 02:23に公開

旬の食材を使って、特売の食材を使って、無理なく、無駄なく、おいしく頂こうと色々な料理にチャレンジしています。子供たちが卵アレルギーで長年卵を使わない料理を作っていたので基本卵を使わない料理、化学調味料も使いません。加工食品もほとんど使いません。台所と庭と草っぱらと食べてくれるヒトがあればご機嫌で過ごせる生活圏半径１ｋｍの個人事業主です。そこらにあるもんを使い倒して、今日も料理を楽しみます！

このレシピのキーワード

大葉おからじゃこキュウリわさび

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