簡単☆鶏ミンチのロール白菜
kikomam☆ @cook_40054246
白菜がﾄﾛﾄﾛで美味☆
このレシピの生い立ち
娘が嫌いなﾌﾞﾛｯｺﾘｰを食べさせるため、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの芯をみじん切りにして入れたところ「美味しい！」と言って食べたのでﾚｼﾋﾟに追加してみました♪
簡単☆鶏ミンチのロール白菜
白菜がﾄﾛﾄﾛで美味☆
このレシピの生い立ち
娘が嫌いなﾌﾞﾛｯｺﾘｰを食べさせるため、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの芯をみじん切りにして入れたところ「美味しい！」と言って食べたのでﾚｼﾋﾟに追加してみました♪
作り方
- 1
水(適量)を沸騰させ白菜を茹でて、具を巻きやすい状態にする。玉ねぎ、人参、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰをみじん切りにする。
- 2
鶏ﾐﾝﾁを粘りがでるまでまぜる。１で切った材料、小麦粉、醤油、塩、ｺｼｮｳを鶏ﾐﾝﾁと一緒に混ぜる。
- 3
2で作った具を１で茹でた白菜に巻いて、爪楊枝で止める。
- 4
鍋に水(900㏄)を沸かしｺﾝｿﾒの素を入れて、出来上がったﾛｰﾙ白菜を鍋に入れて弱火で20分くらい煮込む。
- 5
塩、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰを入れて、お皿に盛ってﾊﾟｾﾘをのせたら完成。
コツ・ポイント
今回は4分の1ｻｲｽﾞの白菜を使って、ｸﾙｸﾙ巻いて爪楊枝で止めただけです。鍋に入れるときは、横から具が漏れないように、そっと入れましょうσ(^_^;
☆大根おろしをのせて食べても美味しかったです。
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