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激うま5分♡いちごアイスのビン
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激うま5分♡いちごアイスのビン-レシピのメイン写真

激うま5分♡いちごアイスのビン

バジルネコ
バジルネコ @cook_40252290

簡単すぎるのにめちゃ美味しい♡
キンキンに冷やしても、はちみつパワーでシャーベットみたいな食感がとまらない(*´-`)

このレシピの生い立ち
大量買いしちゃうし、シーズン外もいちごを食べたい!がきっかけ(*´-`)旦那さんもハマって、もうストックなし。。来年は大量に作ろー

簡単すぎるのにめちゃ美味しい♡
キンキンに冷やしても、はちみつパワーでシャーベットみたいな食感がとまらない(*´-`)

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バジルネコ
バジルネコ @cook_40252290

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キンキンに冷やしても、はちみつパワーでシャーベットみたいな食感がとまらない(*´-`)

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キンキンに冷やしても、はちみつパワーでシャーベットみたいな食感がとまらない(*´-`)

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材料

瓶2個分
  • いちご 小粒 1パック
  • はちみつ(瓶につかる量) 200〜300g
  • レモン汁 小1
  • 粉糖(無くてもOK) 適量
  • ジャムなどの空き瓶 適量
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作り方

  1. 1

    いちごを洗いヘタを切る。ヘタを切った部分に十字に隠し包丁を入れる。(深く切り過ぎない)

    • 激うま5分♡いちごアイスのビン作り方1写真
  2. 2

    瓶にいちごを入れ、レモン汁とはちみつをいちごが浸かるまで入れたら冷蔵庫で3日おく。

  3. 3

    3日後、氷を作る容器にいちごを並べ、余ったはちみつを2.3滴ずつたらす。十分甘いですが好みで粉糖をかける。

    • 激うま5分♡いちごアイスのビン作り方3写真
  4. 4

    1日冷凍したら完成☆瓶に入れ替えて下さい。少し溶けても美味しくて、瓶保存で冷凍庫の匂いもつきません。

    • 激うま5分♡いちごアイスのビン作り方4写真

コツ・ポイント

隠し包丁を必ず入れる。冷凍する際、はちみつを入れ過ぎない。小粒の方が瓶に入れやすく、甘い。

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バジルネコ
バジルネコ @cook_40252290
2017/07/20 09:46に公開

このレシピのキーワード

アイスクリーム イチゴ はちみつ ジャム

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