ダッチオーブンで塩窯ローストポーク higmai @cook_40176089 10インチのダッチオーブンで！このレシピの生い立ちいろんなレシピを見てアレンジしました もっと読む 10インチのダッチオーブンで！このレシピの生い立ちいろんなレシピを見てアレンジしました もっと読む ダッチオーブンで塩窯ローストポーク higmai @cook_40176089 10インチのダッチオーブンで！このレシピの生い立ちいろんなレシピを見てアレンジしました もっと読む 10インチのダッチオーブンで！このレシピの生い立ちいろんなレシピを見てアレンジしました もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2〜3人分 豚肩ロース 300g クレイジーソルト 適当 粒胡椒 適当 白ワイン 適当 塩窯用 ■塩 800gぐらい ■卵白 2個分 アルミホイル 適当 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 肩ロースにクレイジーソルト、粒胡椒、白ワインをかける 2 塩と卵白を混ぜる 3 10インチのダッチオーブンにアルミホイルを敷き、その上に(２)の塩を敷く 4 肩ロースを置き、(2)の塩で覆う 5 蓋をして炭火で25分ほど焼く！蓋の上にも蓋が覆われるぐらい炭を置いておく！ 6 炭から上げて、25分ほど余熱！ 7 塩窯を割って完成～☆ コツ・ポイント 加熱時間、余熱時間は肩ロースの量やダッチオーブンのサイズで調節せねばならぬ！肩ロース600g＆ダッチオーブン12インチの場合は30分加熱30分余熱！（塩釜の量はほぼ同じでいけると思われる） 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19616568 コピーしました！ higmai @cook_40176089 2016/02/08 08:05に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 豚肩ロース肉 卵白 似たレシピ その他のレシピ 箸が進む【ちくわきゅうりの味噌マヨ和え】 カリカリ舞茸焼き トマトとナスの無水カレー 鰯の蒲焼き丼 【豚肉とれんこんの甘酢だれ】シャキッと♪ ご飯が進む♪豚ニラ玉♡ HB 美味しすぎる デニッシュ風食パン 明太子としめじの和風スパゲティ 作り置きにも♪白滝のチャプチエ風 コメダ風☆照り焼きチキンサンド Churros Onion Crusted Pork Chop Watermelon detox drink Peanut Butter Layered Mousse Torte Orange chicken 超シンプル！手羽元の塩スープ フライパンでもOK！ミルクココア蒸しパン 具材３つ！エビのマヨ炒め フレッシュサンド https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19616568
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