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【常備菜】ウインナーの金平炒め
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【常備菜】ウインナーの金平炒め-レシピのメイン写真

【常備菜】ウインナーの金平炒め

Rica63
Rica63 @cook_40120097

「ミンナ大好き♡」ウインナーを、
飲兵衛の晩酌の肴に ♬♩
このレシピの生い立ち
「野菜の金平炒め」を作る過程で同時進行。

「ミンナ大好き♡」ウインナーを、
飲兵衛の晩酌の肴に ♬♩
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【常備菜】ウインナーの金平炒め

Rica63
Rica63 @cook_40120097

「ミンナ大好き♡」ウインナーを、
飲兵衛の晩酌の肴に ♬♩
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飲兵衛の晩酌の肴に ♬♩
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材料

  • ウインナー 約6本
  • ☆調味料
  • 醤油 小さじ2
  • 日本酒 大さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 胡麻油 適量
  • 炒り胡麻 お好みで
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作り方

  1. 1

    ウインナーに切り込みを入れ、食べ易い大きさに切ります。
    熱したフライパンでじっくり焼きます。
    (電車レンジで時短可能)

  2. 2

    「ジュウゥ!」と良い音がしたら火力を抑えます。
    こんがり焼き目が付いたら☆調味料を投下!
    さっと煮詰めます。

  3. 3

    最後の仕上げで胡麻油と炒り胡麻を。

    全体を混ぜ合わせて完成です♡

コツ・ポイント

特に有りません。

⑴麺つゆ万能!
⑵胡麻油は最後の風味付けで。
⑶唐辛子等でピリ辛にしても美味♡

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Rica63
Rica63 @cook_40120097
2017/07/20 17:07に公開
食いしん坊&呑みニストな相方様の為に。<働く日本酒党>が作る、おばあちゃん直伝の愛メシレシピ♡♡酒の肴♡がっつりご飯♡お弁当@kitchen drinker
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このレシピのキーワード

きんぴら 炒めもの ソーセージ 日本酒

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