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ご飯のお友高菜の油炒め
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ご飯のお友高菜の油炒め-レシピのメイン写真

ご飯のお友高菜の油炒め

そらちんばーば
そらちんばーば @cook_40136949

簡単で短時間出来上がり日持ちもする 美味しいご飯のお友です(^^♪
このレシピの生い立ち
亡き母に 教わったレシピの1つです

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ご飯のお友高菜の油炒め

そらちんばーば
そらちんばーば @cook_40136949

簡単で短時間出来上がり日持ちもする 美味しいご飯のお友です(^^♪
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材料

4~5日分
  • 高菜漬け 200g
  • ちりめんジャコ 25g
  • サラダ油 大1
  • 〇味の素 少量
  • 〇砂糖 小1
  • 〇醤油 大2/3
  • ゴマ 大1
  • 1味 適量
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作り方

  1. 1

    高菜を水洗いして細かく千切りのように切り、ぎゅっと手で水分を絞ります

  2. 2

    フライパンに油をひき、絞った高菜を1分ほど炒めます

  3. 3

    次に〇の調味料 ちりめんジャコ ゴマ 1味を加え 更に2分ほど炒めたら出来上がりです

コツ・ポイント

炒めすぎると、高菜のシャキシャキ感が薄くなるので2~3分で仕上げましょう

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そらちんばーば
そらちんばーば @cook_40136949
2017/07/12 12:23に公開
料理大好きッ!家族が美味しそうに食べてくれる顔を見るのが幸せです(*^^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 じゃこ ゴマ

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