【手作りりんごジャムのレシピはこちら→ID 19189756
粗熱さえしっかり取ってあれば、作りたてでも使えますよ！】

バターを耐熱ボウルに入れ、レンジで溶かします。別のボウルに卵を割り、泡立て器で軽く泡立つくらいにしっかり溶きほぐします。

溶かしバターのボウルに溶きほぐした卵を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。更に牛乳も入れ、しっかり混ぜます。

薄力粉、BP、砂糖を入れてゴムベラで混ぜます。ふるいながら入れるとgood！ですが、ふるわなくても大丈夫です！

＊ここで生地が固いようなら牛乳を少しずつ足してみてください！ゴムベラで表面を滑らかに整えられるくらいの固さが目安です＊

オーブンを170度に余熱しておきます。

プレーン生地ができたら、そこにりんごジャムを入れて更に混ぜます。全体に均等に行き渡るように混ぜてください♪

型にクッキングシートを敷きます。テフロン型なら油を塗るだけでOKなので、お手持ちの型の説明をよく読んでおいてください！

型に生地を入れ、ゴムベラで表面を平らにならします。隅まできっちり敷き詰めて！型を台に落とし、空気を抜くのも忘れずに＊

170度に予熱したオーブンで40分焼きます。7分〜12分くらいの間で一度取り出し、真ん中に一本切り込みを入れてください！

切り込みを入れることで、綺麗に膨らんでくれます♪
焼きあがったら網か台の上に出し、しっかり冷まします。

ラップできっちり包み、1日くらいで食べ頃です♪
もちろんすぐ食べても美味しいですが、休ませると段違いに美味しくなります！