ストウブde超簡単 冬至南瓜

Jeanoby
Jeanoby @cook_40103279

万能なストウブで冬至南瓜を炊いてみました!
このレシピの生い立ち
ストウブの力量を試してみたく、極力手を抜いて南瓜を炊いてみました。

ストウブde超簡単 冬至南瓜

万能なストウブで冬至南瓜を炊いてみました!
このレシピの生い立ち
ストウブの力量を試してみたく、極力手を抜いて南瓜を炊いてみました。

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材料

2人分
  1. 南瓜 1/2個
  2. 醤油 大さじ2
  3. 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. オリゴ糖や砂糖 大さじ2
  6. 150cc

作り方

  1. 1

    南瓜の種を取り除いて、適当にカット

  2. 2

    醤油、酒、みりん、オリゴ糖を事前に混ぜる

  3. 3

    ストウブに南瓜と前の醤油達、そして水を入れて、IH170で、15分

    沸騰してからとかでなく入れちゃう

  4. 4

    IH160で、15分

  5. 5

    串・楊枝で刺して、柔らかかったら加熱は終わり

  6. 6

    15分くらい放置して出来上がり♪

    写真撮る前に盛ってしまいました^^; どれを盛ったか明白ですねw

  7. 7

    ストウブで超簡単 冬至南瓜の完成で〜す♪

コツ・ポイント

出来るだけ工程や手間を省いたのに、とても美味しくでしました。

落としぶたもしてませんよw
さすがストウブ!

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Jeanoby
Jeanoby @cook_40103279
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モットーは、…簡単、美味しい、たまに凝るお酒に合わないものは、何かがおかしいと疑え!(笑)
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