お豆腐ステーキ♪ガーリック醤油

お豆腐ステーキ♪ガーリック醤油-レシピのメイン写真

お豆腐ステーキ♪ガーリック醤油

kameのおさんぽ @cook_40125790

良質なたんぱく質なのに低カロリー!!
女性ホルモンに近いイソフラボンたっぷりです。
このレシピの生い立ち
美味しくヘルシーに満足感を～(*^▽^*)

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kameのおさんぽ @cook_40125790

良質なたんぱく質なのに低カロリー!!
女性ホルモンに近いイソフラボンたっぷりです。
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美味しくヘルシーに満足感を～(*^▽^*)

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材料

２人分

豆腐 400じg
オリーブオイル少々
☆にんにく２かけ
☆オリーブオイル大さじ２
☆醤油大さじ１

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作り方

1
豆腐をキッチンペーパーでくるみ、レンジで２分チンします。
2
豆腐を横に半分にカットし切り口も水切りする。
3
温めたフライパンにオリーブオイルを入れて焼く。
4
ひっくり返して裏面も焼き、皿に移す。
5
☆のオリーブオイルとスライスしたにんにくをこんがりするまで焼く。
6
必ず火を止めてから醤油を入れ、混ぜる。
7
豆腐ステーキの上にかけて完成♪

コツ・ポイント

絹ごしで作ると柔らかいのでフライ返しで移動した方がよいです。

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kameのおさんぽ @cook_40125790

2016/02/07 13:43に公開

2014・2月より、お菓子教室。2015・5月より、お料理教室を開催。2015・6月より、COOKPAD料理教室鎌ヶ谷初富教室を開講。※毎週水曜日限定でHBPcafeをOPENしました。「HBPcafe」で検索して下さい。(現在休業中です。)よろしくお願いします♬

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このレシピのキーワード

豆腐ステーキにんにく豆腐

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