★一緒にゆでるだけ★千切り野菜そうめん
マイヤ母さん @cook_40251655
おそうめんの日野菜が足りません。そんな時スライサーで楽に千切り野菜にして一緒にゆでて沢山食べられるようにしてみました
このレシピの生い立ち
時短と火短を考えて、あと食べやすさで同じようにせんぎりにしたらいいかなと。しゃぶしゃぶのとき千切り野菜が美味しかったので応用です。たくさん野菜がとれていいかなと思います！
★一緒にゆでるだけ★千切り野菜そうめん
おそうめんの日野菜が足りません。そんな時スライサーで楽に千切り野菜にして一緒にゆでて沢山食べられるようにしてみました
このレシピの生い立ち
時短と火短を考えて、あと食べやすさで同じようにせんぎりにしたらいいかなと。しゃぶしゃぶのとき千切り野菜が美味しかったので応用です。たくさん野菜がとれていいかなと思います！
作り方
- 1
野菜をスライサーで千切りにする
- 2
沸かしたお湯に千切り野菜をいれて、その間におそうめんの束を閉じていた紙を外して、大葉を細切りに。
- 3
野菜は2分ほどで取り出してざるでさます。
- 4
そのままのお湯でおそうめんをゆでる
- 5
冷やしたおそうめんと野菜をもって、めんつゆとごま油をかけてできあがり。
コツ・ポイント
スライサーで千切り、お湯に投入、続けて麺をゆでるで火を使う時間を短縮です！野菜はしなしなでもしゃきしゃきでもお好みで。ゆでると沢山食べられるのとごま油を垂らすと野菜と麺がよくからみます☆
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