ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、ココアを入れてヘラで軽く混ぜる。

卵を１に割り入れて、ざっくり混ぜる。
混ぜすぎ注意。

バナナと牛乳をミキサーでジュースにする。

3のジュースを2のボウルに入れ、ヘラで粉っぽさが残る位に混ぜる。
ダマになっても気にしません。

フライパンにバター等を熱して焼く。
フタをしてじっくり。

弱火で片面焼いて引っくり返したら、2～3分で火を消してフタをしたまま3分くらい放置。