パンケーキミックスで作る胡麻ベニエ

パンケーキミックスで作る胡麻ベニエ-レシピのメイン写真

パンケーキミックスで作る胡麻ベニエ

タニノウオッカ @cook_40092501

手軽にできて、食感も楽しいドーナッツ、いかがですか？
このレシピの生い立ち
手元で賞味期限間近なパンケーキミックスを、どうにかして食べる手段として考えた。普通のケーキドーナッツに食べ飽きたのなら、コレもアリかと…ちなみに“ベニエ”とは、ニューオリンズ風ドーナッツの事。

手軽にできて、食感も楽しいドーナッツ、いかがですか？
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タニノウオッカ @cook_40092501

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材料

6個分

パンケーキミックス 200g
牛乳 180ml
砂糖大さじ1
蜂蜜大さじ1
煎り胡麻(好みの胡麻で良い) 大さじ2
味醂少々
揚げ油適量
(トッピング用)グラニュー糖適量

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作り方

1

材料を全部ボウルに入れて、完全に馴染むまで混ぜる。
2

およそ170℃の揚げ油の中に玉杓子1杯分を流し込む。フライパンで揚げると、上手く平らな形になる。
3

表面が泡立ったら裏返し、綺麗な揚げ色が付いたら取り出す。
4

余分な油を切ったら、熱いうちにグラニュー糖を掛けて、できあがり。
5

(好みによっては、ジャムや練乳、メープルシロップ等を掛けても良い。)

コツ・ポイント

HMだと甘味の調整ができないので、敢えてパンケーキミックスを使う。揚げている最中に破裂しないんで、意外と簡単にできますよ。

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タニノウオッカ @cook_40092501

2012/09/26 04:50に公開

怪しい料理を作る事が、しばしばありますw できるだけ、家族がいない時間を見計らって、いろいろ作っております。※2011年、とある農家へ嫁ぎました。

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このレシピのキーワード

はちみつパンケーキミックス牛乳ゴマ

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