袋1つ!おからとバナナのクッキー
うーちん⭐️ @cook_40227012
材料を袋に入れて混ぜるだけ♪手軽に作れるおからクッキーです。
このレシピの生い立ち
おからケーキを焼く予定だったけど、袋に入れて混ぜていたら、触感がクッキー生地みたいにしっとりまとまっていたので、クッキーに変更(笑)
砂糖とオリーブオイルは感覚で10gずつに。
小さいけど結構お腹にたまるので、ダイエット中の方にもおすすめ。
袋1つ!おからとバナナのクッキー
材料を袋に入れて混ぜるだけ♪手軽に作れるおからクッキーです。
このレシピの生い立ち
おからケーキを焼く予定だったけど、袋に入れて混ぜていたら、触感がクッキー生地みたいにしっとりまとまっていたので、クッキーに変更(笑)
砂糖とオリーブオイルは感覚で10gずつに。
小さいけど結構お腹にたまるので、ダイエット中の方にもおすすめ。
作り方
- 1
袋におからとバナナを入れ、バナナを潰しながら混ぜる。
- 2
袋を計りに乗せ、砂糖とオリーブオイルを計りながら加え、よく混ぜる。
- 3
天板にオーブンシートを敷き、丸めて潰した生地を乗せる。好みでクルミやごま等乗せて、上から軽く押さえる。
- 4
180度に予熱したオーブンに入れ、30分焼く。
- 5
オリーブオイルを倍にして、ベーキングパウダーを3g追加し、薄く伸ばして焼いてみました。サクサクにはならなかったけど美味♪
コツ・ポイント
焼きたてほどおからの風味が強いので、苦手な方は冷めてから召し上がって下さい。
しっとりタイプの食べごたえあるクッキーです。
クルミやごまが香ばしくて美味しい♪
サクサクなクッキーが食べたい方は、小麦粉&バター入りのレシピがおススメです。
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