即、おいしい素敵な牛ステーキ！
カモネギ商店 @cook_40075432
簡単、素敵なステーキ！
むっちゃ美味しい今夜の
メインメニューは
これで、きまり！！
このレシピの生い立ち
子供の頃は、なかなか、牛肉（ステーキ）がたべれなかったから・・・どうしてもおいしく食べたくて・・・
やはり、にんにくが決め手です。。。
即、おいしい素敵な牛ステーキ！
簡単、素敵なステーキ！
むっちゃ美味しい今夜の
メインメニューは
これで、きまり！！
このレシピの生い立ち
子供の頃は、なかなか、牛肉（ステーキ）がたべれなかったから・・・どうしてもおいしく食べたくて・・・
やはり、にんにくが決め手です。。。
アプリでひらく作り方
- 1
国産牛肉に塩コショをして少しおきます。
-
- 2
熱したフライパンに
油をいれ、一気に焼く
（香りつけにちょいウイスキーをかけるとよいといってもファイヤーはしないよ） - 3
いい肉は、ミデアムぐらいで焼いて、皿にもりつける、次はソース作り・・
- 4
にんにくをスライスして、焼いた後の肉汁にいれる。続いて砂糖、ワイン、しょうゆ、みりんの順に入れる
-
- 5
少し煮詰めて、とろみがでたら、にんにくと一緒にステーキにかける。あとは盛り付けして・・
召し上がれ！
コツ・ポイント
ステーキソースは少し煮詰めた方がおいしくなる・・・
甘めのソースの方が牛肉にあいます。
にんにくが味のメリハリがでます・・・ためしてみてください。
つくれぽ
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