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ケンちゃんのシソ漬け
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ケンちゃんのシソ漬け-レシピのメイン写真

ケンちゃんのシソ漬け

桜緋1124
桜緋1124 @cook_40203888

毎年夏に実家から大量の大葉を貰ったら作ります。
冷奴に乗せて食べるのがおすすめ。

このレシピの生い立ち
昔、志村けんさんが作っているとTVで紹介され、作ってみたのがきっかけ。
クックパッドで検索したけどアップされていないようなので、自分の覚え書き用に。

毎年夏に実家から大量の大葉を貰ったら作ります。
冷奴に乗せて食べるのがおすすめ。

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クックパッドで検索したけどアップされていないようなので、自分の覚え書き用に。

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ケンちゃんのシソ漬け

桜緋1124
桜緋1124 @cook_40203888

毎年夏に実家から大量の大葉を貰ったら作ります。
冷奴に乗せて食べるのがおすすめ。

このレシピの生い立ち
昔、志村けんさんが作っているとTVで紹介され、作ってみたのがきっかけ。
クックパッドで検索したけどアップされていないようなので、自分の覚え書き用に。

毎年夏に実家から大量の大葉を貰ったら作ります。
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材料

  • 大葉 15枚
  • めんつゆ(ストレート) 100ml
  • オイスターソース 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大葉以外の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    大葉を1枚ずつ全部漬け込んで、1晩たったら出来上がり。

コツ・ポイント

日持ちはあまりしないと思うので、1週間位を目安に食べきって下さい。

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桜緋1124
桜緋1124 @cook_40203888
2017/07/16 03:08に公開
洗い物を少しでも少なくしようと、レシピの手順を勝手に変えて料理してます(笑)レパートリーがなかなか増えないのが悩み(>へ<。)
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