野菜をみじん切りにします。

塩こしょうで下味つけつつ玉ねぎが黄金色になるまで炒めます。その後大体でいいので冷まします。

弱火で火をつけ、ジューと音がしたら少し火を強めにし1〜2分焼きます。

盛り付けて出来上がりです。