❤りんごとクルミの濃厚チョコケーキ❤
katsuraちゃん @cook_40037840
しっとり生地の中には触感が楽しいクルミとしっかり煮詰めたりんご。チョコは手抜きに粗目で！それがまたアクセントに！！
このレシピの生い立ち
腐りかけのりんごが３玉もありまして・・・
その救済に(o´∪`)o
❤りんごとクルミの濃厚チョコケーキ❤
しっとり生地の中には触感が楽しいクルミとしっかり煮詰めたりんご。チョコは手抜きに粗目で！それがまたアクセントに！！
このレシピの生い立ち
腐りかけのりんごが３玉もありまして・・・
その救済に(o´∪`)o
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを12等分にして２ミリ幅に切る。砂糖(■)と一緒に鍋に入れて、水分が十分になくなるまで中火で煮詰める。
- 2
卵を常温に戻し、バターをレンジで20秒程チンして柔らかくする。溶かしすぎに注意！
オーブンを180℃に予熱開始。
- 3
バターに砂糖を加え混ぜる。ちょっと混ざったら油を入れる。
バターがホイップ状になるまで混ぜる。最低3分！ -
- 4
そこに卵を1個ずつ加え、高速でその都度よく混ぜる。
敵に分離する隙を与えないように素早く！！
- 5
ふるった粉類を入れゴムべらでさっくり混ぜる。
-
- 6
りんご、粗く刻んだチョコ、ローストしてもしなくてもどっちでもいい適当に割ったクルミを入れて、これまたさっくり混ぜ混ぜ。
- 7
180℃のオーブンで35～40分焼いて、竹串刺して何も付いてこなかったらo.k！
コツ・ポイント
バターをホイップ状になるまで混ぜることで、しっとりした生地になるので頑張って！
りんごは形がなくなって水分がもうないかな～くらいまで煮詰めると、焼いたあとにべチャッとしません。
つくれぽ
ちょいちょい～っと作って、いかに手がかかってそうに見せるかが課題です♪2020年、2022年に子供が産まれてからログインすらままならず、つくれぽにお返事出来ずで申し訳ないです。こんな素人のレシピで作ってくださる皆様に、感謝しかありません。初めて作ってくださる方、リピしてくださる方、忙しい中つくれぽを送ってくださる方、本当にありがとうございます。
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