軽量カップで測るマリームマフィン

まりもの適当キッチン @cook_40136636
マリームを乗せた贅沢マフィン
このレシピの生い立ち
売ってるバター100グラムを使いきり、量りを出さずにできる分量を考えてつくりました。
軽量カップで測るマリームマフィン
マリームを乗せた贅沢マフィン
このレシピの生い立ち
売ってるバター100グラムを使いきり、量りを出さずにできる分量を考えてつくりました。
作り方
- 1
材料を用意する
- 2
バターを電子レンジ600ワットで1分加熱
- 3
バターに砂糖を入れて混ぜる。
- 4
省いても大丈夫
ここで電動ミキサーで白くなるまで混ぜるとふんわりマフィンになるよ。めんどかったら大丈夫。 - 5
卵をといて、4又は3に3.4回に分けて混ぜ混ぜします。
- 6
好きなフルーツを適量入れる。
チョコチップとかも美味しいよ! - 7
バナナ入れる場合は手でちぎって潰しながら入れる
- 8
ベーキングパウダー10グラムをまぜて、小麦粉をふるいにかける。
しぶしぶ、ふるいにかける。めんどくさいけどかける。 - 9
まぜまぜ。
- 10
牛乳を二回に分けて混ぜ混ぜ
- 11
オーブンを180度に余熱開始!
- 12
マフィン型に入れて
下段で
約20分焼く
途中15分経った頃、見て焦げそうだったら上にアルミホイルかけてね。 - 13
マフィンの上にかざるクリームを作ります。マリームを使うよ!
- 14
ボール2つ用意して、
片方に氷
片方にマリームと牛乳と砂糖をいれる - 15
電動ミキサーでひたすら混ぜる。
ハンドでもOK - 16
つのが立つまでまぜまぜ。ここで小さじ1のブランデーいれて混ぜても美味しいよ。
- 17
絞り袋にマリームクリームをいれる
- 18
マリームクリームをのせて完成!
コツ・ポイント
ある程度の卵とバター、そこにベーキングパウダーが入っているので、基本的に失敗しないはず!
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