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簡単 丸焼きローストチキン
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簡単 丸焼きローストチキン-レシピのメイン写真

簡単 丸焼きローストチキン

EーKitchen
EーKitchen @cook_40138524

クリスマスに丸ごとチキンを焼いてみんなで楽しみましょう〜♡
このレシピの生い立ち
まわりはカリカリ！中はしっとりのチキンを作りたくて。。。お店より絶品です

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材料

  1. 丸鶏チキン 1羽
  2. にんにく 3カケ
  3. ローズマリー 1〜２個
  4. クレイジーソルト(もしくは塩胡椒) 小さじ1
  5. オリーブオイル 適量
  6. 好きな野菜 適量
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作り方

  1. 1

    チキンを常温に戻して
    チキンの中とまわりにクレイジーソルトをかける
    中に、にんにくとローズマリーをいれて楊枝でとめる

    • 簡単 丸焼きローストチキン作り方1写真
  2. 2

    鉄板の真ん中にチキンを置き、まわりに 好きな野菜を置く
    全体にオリーブオイルをまわしかけけ
    230度で15分焼く

    • 簡単 丸焼きローストチキン作り方2写真
  3. 3

    180度に下げて45分焼く
    串を刺して濁った脂が出てこなかったら できあがり

    • 簡単 丸焼きローストチキン作り方3写真

コツ・ポイント

焼く前に、フォークでブスブスと皮側を指すといいですよ

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EーKitchen
EーKitchen @cook_40138524
2015/12/23 11:39に公開

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