簡単 丸焼きローストチキン
EーKitchen @cook_40138524
クリスマスに丸ごとチキンを焼いてみんなで楽しみましょう〜♡
このレシピの生い立ち
まわりはカリカリ！中はしっとりのチキンを作りたくて。。。お店より絶品です
簡単 丸焼きローストチキン
クリスマスに丸ごとチキンを焼いてみんなで楽しみましょう〜♡
このレシピの生い立ち
まわりはカリカリ！中はしっとりのチキンを作りたくて。。。お店より絶品です
作り方
- 1
チキンを常温に戻して
チキンの中とまわりにクレイジーソルトをかける
中に、にんにくとローズマリーをいれて楊枝でとめる -
- 2
鉄板の真ん中にチキンを置き、まわりに 好きな野菜を置く
全体にオリーブオイルをまわしかけけ
230度で15分焼く -
- 3
180度に下げて45分焼く
串を刺して濁った脂が出てこなかったら できあがり -
コツ・ポイント
焼く前に、フォークでブスブスと皮側を指すといいですよ
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あすかごんま -
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