500g入りで、軽く味がついてました。

玉ねぎのみじん切り・シメジのみじん切りをオリーブオイルで炒めます。

ボールにほぐしたラスティと炒めた具材に冷凍コーンに塩・胡椒・バジル・オレガノを入れて、マヨネーズで和えました。

使うチーズは３種類。
モッツァレラ・チェダー・溶けるチーズ。

ピザプレートに1cm厚さ程度に敷き、チーズ(チェダー・モッツァレラ)を挟み、上にラスティを重ねて、チーズインに。

真ん中がこんもりしていますが、平らに仕上げても問題なし。
ピザプレート2枚では量が多いので。

溶けるチーズと鮭フレーク、ミキサーで作った生パン粉を振りかけ、仕込み完了です。

溶けるチーズを乗せオーブントースターで180℃12分位で焦げ目がつきます。

鮭フレークは瓶詰めを使用しましたが、豚ひき肉を炒めて混ぜてもイケそうです。

スプーンの方が食べやすいかも。