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りんごたっぷりしっとりふわふわマフィン
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りんごたっぷりしっとりふわふわマフィン-レシピのメイン写真

りんごたっぷりしっとりふわふわマフィン

きのよめ。
きのよめ。 @cook_40221644

ワンボウルで簡単に作れるマフィンです。
おおざっぱに作っても大丈夫。手軽なおやつです。
このレシピの生い立ち
カスカスになってしまったりんごを捨てたくなくて。

ワンボウルで簡単に作れるマフィンです。
おおざっぱに作っても大丈夫。手軽なおやつです。
このレシピの生い立ち
カスカスになってしまったりんごを捨てたくなくて。

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りんごたっぷりしっとりふわふわマフィン

きのよめ。
きのよめ。 @cook_40221644

ワンボウルで簡単に作れるマフィンです。
おおざっぱに作っても大丈夫。手軽なおやつです。
このレシピの生い立ち
カスカスになってしまったりんごを捨てたくなくて。

ワンボウルで簡単に作れるマフィンです。
おおざっぱに作っても大丈夫。手軽なおやつです。
このレシピの生い立ち
カスカスになってしまったりんごを捨てたくなくて。

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材料

10～11個分
  • りんご 1個
  • 卵 2個
  • 砂糖 50g
  • 牛乳 80ｇ
  • ホットケーキミックス 170g
  • シナモン 10ふり
  • サラダ油 70g
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作り方

  1. 1

    りんごは1センチ角くらいに切っておく。私は皮付きのまま使います。

    • りんごたっぷりしっとりふわふわマフィン作り方1写真
  2. 2

    卵、砂糖、サラダ油、牛乳を泡立て器でよーく混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスとシナモンを入れて、粉っぽさがなくなるまで、ぐるぐる混ぜる。

    • りんごたっぷりしっとりふわふわマフィン作り方3写真
  4. 4

    りんごを入れて、ざっと混ぜる。

    • りんごたっぷりしっとりふわふわマフィン作り方4写真
  5. 5

    型にいれて、180度のオーブンで15～18分焼く。

    • りんごたっぷりしっとりふわふわマフィン作り方5写真
  6. 6

    つまようじを刺して、焼けてれば完成！

    • りんごたっぷりしっとりふわふわマフィン作り方6写真

コツ・ポイント

りんごは薄切りよりは角切りがしゃくしゃくして、おいしいです。

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きのよめ。
きのよめ。 @cook_40221644
2019/03/24 11:06に公開
簡単、あるものでなんとかの毎日です。
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このレシピのキーワード

マフィン りんご シナモン 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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