簡単☆美味☆クリチみたいな塩麹豆腐
☆♪☆hiro☆♪☆ @cook_40081022
塩麹に漬け込むだけで、豆腐がクリームチーズのようにマッタリ濃厚になります♪
そのままでも、アレンジしても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
塩麹&豆腐の消費に☆
簡単☆美味☆クリチみたいな塩麹豆腐
塩麹に漬け込むだけで、豆腐がクリームチーズのようにマッタリ濃厚になります♪
そのままでも、アレンジしても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
塩麹&豆腐の消費に☆
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐の水切りをする。
※お皿に、クッキングペーパーを敷き レンジ(600w)2分位チンで、簡単にできます。 -
- 2
塩麹を、豆腐に塗る。
※全面に塗ってください!! - 3
密閉ラップを二重にして、タッパーなどの受け皿を置いて 冷蔵庫で2～4日漬け込む。
-
- 4
そのまま食べても、美味しいです☆
白和えや、サラダにしても◎
スィーツ系にするのもオススメです♪ -
- 5
2016年7月25日クックパッドニュースに掲載されました☆
ありがとうございます（＾ω＾）♪ -
コツ・ポイント
2～4日冷蔵庫に放置で、簡単にできます♪♪
※塩麹に漬け込んでいる間に、けっこう水が出るので1日に1回位様子を見て捨てて下さい。
白和え、スィーツ系etc… アレンジメニューもおすすめです♪♪
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