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トマトのピリ辛スープ
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トマトのピリ辛スープ-レシピのメイン写真

トマトのピリ辛スープ

比伊助
比伊助 @cook_40063968

ピリ辛味のトマトのスープで食欲増進!
(●^o^●)
このレシピの生い立ち
番組で紹介していたトマトのスープを思い出しながら作ってみました。

ピリ辛味のトマトのスープで食欲増進!
(●^o^●)
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番組で紹介していたトマトのスープを思い出しながら作ってみました。

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トマトのピリ辛スープ

比伊助
比伊助 @cook_40063968

ピリ辛味のトマトのスープで食欲増進!
(●^o^●)
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番組で紹介していたトマトのスープを思い出しながら作ってみました。

ピリ辛味のトマトのスープで食欲増進!
(●^o^●)
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番組で紹介していたトマトのスープを思い出しながら作ってみました。

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材料

2~3人分
  • トマト 2個
  • 水 1L
  • 鶏がらスープの素 大さじ2
  • 豆板醤 大さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、おろしにんにくとおろししょうがを加えて沸騰させます。

  2. 2

    (1)に豆板醤と鶏ガラスープの素を加え、ヘタを取り4っつに切ったトマトを入れて煮込みます。

  3. 3

    器に盛り、トマトを崩しながら頂きましょう。

コツ・ポイント

 トマトの保存は、トマト同士を接触させない様にしてヘタを下にして冷蔵庫で保管すると長持ちするそうです。
 目利きは、先が尖った物。先に放射状の模様が出ている物が美味しいそうです。

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比伊助
比伊助 @cook_40063968
2016/06/05 05:02に公開
15年ほど京都で一人暮らししていた男です。前からクックパッドのレシピを参考に自炊しています。よろしくお願いします。2020の新型コロナウィルスの影響で職場で雇止めになり実家に戻る事になり現在求職中です。
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スープ トマト

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