作り方
- 1
具材を切る
玉ねぎ→細切り
ウインナー→斜め切り
キャベツ→2cm角 - 2
鍋で具材を軽く炒める
- 3
水とウェイパーを加え、蓋をして煮る。
- 4
具材が柔らかくなったら完成。
- 5
かきたまにする場合、煮込みながら溶き卵を回し入れ、混ぜるとふわっと仕上がります。卵を入れた後は火を止めます
- 6
スープを器に移して、白ごまをかける
コツ・ポイント
わかめだけならわかめスープになります。いろいろ組み合わせてもおいしいです
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