厚揚げ入り青椒肉絲風炒め (^-^)♪
まこぴ〜♪ @cook_40169924
残っていた挽肉を少し加えたら旨味が増して美味しく出来ました♡
このレシピの生い立ち
健康番組でやっていたのを思い出して作ってみました。
厚揚げ入り青椒肉絲風炒め (^-^)♪
残っていた挽肉を少し加えたら旨味が増して美味しく出来ました♡
このレシピの生い立ち
健康番組でやっていたのを思い出して作ってみました。
作り方
- 1
ピーマン、タケノコ、厚揚げは細切りにする。
- 2
ビニール袋に片栗粉、厚揚げを入れてまぶす。
- 3
フライパンに分量外の油をしき 挽肉の色が変わるまで炒め ピーマン、タケノコを入れ、しんなりするまで炒め 一旦取り出す。
- 4
キレイにしたフライパンに分量外の油をしき、厚揚げをこんがりするまで炒め、3を加え☆の調味料を入れ よく混ぜ出来上がり♪
コツ・ポイント
カロリー控えめにする場合、挽肉を炒めた後、余分な脂を拭き取ると良いです♡ 挽肉と厚揚げを使う事で肉を切る手間、ギトギトのまな板を洗う手間が省けて嬉しいメニューになりました(^o^)♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19619082
