私の作るシチューはうまい
この冬最後のシチューでは？
初カキコだ
このレシピの生い立ち
春が来る前にもう1回やっときたいなって
アプリでひらく作り方
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ジャガイモの芽は往々にしてなんかグロい
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天才なのでアク抜きをやる
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「これは本当に乱切りか？乱れてると言えるのか？乱切りとは？」というお気持ちになって進まないで包丁のままに(輪切り)
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ニンジンがログインしました
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鍋と肉
こいつらさっきまでガッチガチに凍ってたんだぜ？
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混ぜにくい
私はいつも具を入れ過ぎる(この間に飛び出たジャガイモは3つ) -
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好きな調味料はバターです
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今日のルウ
ルウってかじる(ついかじりたくなるので)と口の中がギトギトするよな -
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waterをイン
表層の油脂が目立ちますがアク取りで何割か減るので問題はありません、アクと共に去りぬ -
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茹ってんね〜
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ルウをイン！ヒュー
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牛乳もね
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ジャガイモを1つ食べた
当然美味しい -
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ブロッコリー、入れてみた(合うのか？)
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うまそう
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うまい
おわり -
コツ・ポイント
鶏肉若干パサパサしてるけどシチューに浸しながら食べれば普通にうまい、まずもってうまい、最高
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