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困った時のレタスサラダ!
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困った時のレタスサラダ!-レシピのメイン写真

困った時のレタスサラダ!

moj
moj @moj5
東京都世田谷区

80レポ!冷蔵庫を覗いてレタスがある~サラダどうしよう~と悩んだらピザ用チーズを入れて簡単サラダ!侮れない旨さですよ♪
このレシピの生い立ち
かつての私は、ピザ用チーズは溶かして食べるものと信じていました。が、タコライスを知って以来、生で食べると美味しい事に気づきました!サラダにコクが足りないな~という時に入れると味がきまります(ポテサラとか)。オリーブ油多めが美味しさの秘訣です

80レポ!冷蔵庫を覗いてレタスがある~サラダどうしよう~と悩んだらピザ用チーズを入れて簡単サラダ!侮れない旨さですよ♪
このレシピの生い立ち
かつての私は、ピザ用チーズは溶かして食べるものと信じていました。が、タコライスを知って以来、生で食べると美味しい事に気づきました!サラダにコクが足りないな~という時に入れると味がきまります(ポテサラとか)。オリーブ油多めが美味しさの秘訣です

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moj
moj @moj5
東京都世田谷区

80レポ!冷蔵庫を覗いてレタスがある~サラダどうしよう~と悩んだらピザ用チーズを入れて簡単サラダ!侮れない旨さですよ♪
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かつての私は、ピザ用チーズは溶かして食べるものと信じていました。が、タコライスを知って以来、生で食べると美味しい事に気づきました!サラダにコクが足りないな~という時に入れると味がきまります(ポテサラとか)。オリーブ油多めが美味しさの秘訣です

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材料

3人分
  • レタス 半分
  • ピザ用チーズ(シュレッドチーズ) 50g
  • ★オリーブ油 大さじ3
  • ★酢 大さじ1.5
  • ★塩 小さじ1/5程度
  • ★コショウ 適量
  • ★すりおろしニンニク(お好みで) 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    レタスは一口大にざく切り。チーズ、★を入れ、よく混ぜる。
    ※チーズはかなり多く感じます

    • 困った時のレタスサラダ!作り方1写真
  2. 2

    ※レタスがしなっとするまでよく混ぜる。和えてから10分程おくと味がなじみます。

    • 困った時のレタスサラダ!作り方2写真
  3. 3

    <アレンジ>
    ・細切り人参(彩りUP)
    ・マヨネーズ大さじ1(コクUP)
    ・粉チーズたっぷり(ピザチーズがない時)

    • 困った時のレタスサラダ!作り方3写真

コツ・ポイント

・タレはドレッシングのようにかけるのではなく、レタスがしなるまでボールでしっかり混ぜるのがポイント。出来立ては酢の酸味が強いですが10分程おくと馴染みます。ただし、あまり時間を置くと、レタスから水分が出て水っぽくなります。

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moj
moj @moj5
2016/02/11 04:38に公開
東京都世田谷区
モジャです!エンジニアでモノ作り&子どもが大好き。食材からお料理が生まれるのはまさにモノ作り、わくわくしながら調理楽しんでいます!ロボコン大好き機械科卒業した長男(今はエンジニアの夢をかなえ独立)、体育学科を卒業した次男(体育の先生として日々奮闘)の子育て中に登場したササッと作るガッツリ丼をUPしています。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。●東京都世田谷で子どもプログラミング教室「ナレッジ・プログラミングスクール」を運営中、日々子ども達とモノ作りを楽しんでます。●2025年1月に「白米が止まらない!mojのリピートご飯」(宝島社)出版しました。●2025年9月NHK総合「激突メシあがれ」(20時)に出演(市川葉子の名前で)、優勝しました(^^)/
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このレシピのキーワード

サラダ レタス ピザ用チーズ

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