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炊飯器で簡単♪とうふで健康バナナケーキ
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炊飯器で簡単♪とうふで健康バナナケーキ-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単♪とうふで健康バナナケーキ

まつもMJ
まつもMJ @cook_40048955

油類を使わず、ヘルシーにとうふ使用。砂糖も控えめで、健康を気にする人にぴったりのおやつ。炊飯器で作るので、超楽ちん♪
このレシピの生い立ち
中身重視のおうちおやつ。バターが入ってないので、たき上がる(焼き上がる?)時に、いいにおいはしません。むしろ豆腐のにおい。なので、子どもと一緒に作る時には向きません。でも、少しでも太りたくない自分用のおやつとしては最高です!

油類を使わず、ヘルシーにとうふ使用。砂糖も控えめで、健康を気にする人にぴったりのおやつ。炊飯器で作るので、超楽ちん♪
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炊飯器で簡単♪とうふで健康バナナケーキ

まつもMJ
まつもMJ @cook_40048955

油類を使わず、ヘルシーにとうふ使用。砂糖も控えめで、健康を気にする人にぴったりのおやつ。炊飯器で作るので、超楽ちん♪
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材料

  • 絹ごし豆腐 150g
  • 砂糖 40g
  • バナナ 大2本(正味約300g)
  • 卵 2こ
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 1袋(5g)
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐とバナナをつぶしておきます(ビニール袋の中でも、泡立て器でも)

  2. 2

    つぶした豆腐に砂糖、バナナ、卵、薄力粉とBPの順に加えて、その都度よく混ぜます。

  3. 3

    炊飯器にクッキングシートをしき、生地を流し、スイッチオン。

  4. 4

    炊けたら一度竹串でチェック。良ければ出来上がり~!!

    • 炊飯器で簡単♪とうふで健康バナナケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

炊飯器から取り出しやすいように、クッキングシートをしいています。なので、きれいなまんまるホールケーキにしたい時は、かまに油を塗って、きれいにたき(焼き?)あげてください。

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まつもMJ
まつもMJ @cook_40048955
2016/02/11 04:39に公開
これからちょっとずつ私のお料理載せていきたいです。
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ 薄力粉 卵 絹ごし豆腐

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