マクロビ◆もちあわとリンゴのコンポート

無農薬野菜もうり農園
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113

もちあわとリンゴをリンゴジュースで煮ました
もっちりした身体に優しいマクロビスウィーツです。
このレシピの生い立ち
簡単に雑穀を取るために。学校で教えてもらったレシピを簡単にアレンジ。

マクロビ◆もちあわとリンゴのコンポート

もちあわとリンゴをリンゴジュースで煮ました
もっちりした身体に優しいマクロビスウィーツです。
このレシピの生い立ち
簡単に雑穀を取るために。学校で教えてもらったレシピを簡単にアレンジ。

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材料

2人分
  1. もちあわ 小匙5
  2. りんご 一個
  3. リンゴジュース 100cc
  4. 粗塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    もちあわは水がきれいになるまで洗う。
    りんごは4等分し、皮をむく。さらに三等分にし、さいの目切りにする

  2. 2

    鍋にリンゴジュースを入れ塩を入れてリンゴを入れ火にかける。沸騰したらもちあわを加え、蓋をして、とろ火で20分煮る。

  3. 3

    火から下ろし、5分蒸らす

コツ・ポイント

もちあわは良く洗って。もちあわは焦げやすいので、とろ火で。

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はじめまして。オクサマ@もうり農園です。2011年6月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります!野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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