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豚こま肉でポーク・ビーンズ・トマト煮♪
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豚こま肉でポーク・ビーンズ・トマト煮♪-レシピのメイン写真

豚こま肉でポーク・ビーンズ・トマト煮♪

☆mizuiro7☆
☆mizuiro7☆ @cook_40104005

安い豚こま切れ肉を固まりにして焼いてボリュームアップ！！粉チーズやタバスコをかけて食べても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
豚こま肉の安売りでしょうが焼き以外での料理を作りたくって。

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豚こま肉でポーク・ビーンズ・トマト煮♪

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安い豚こま切れ肉を固まりにして焼いてボリュームアップ！！粉チーズやタバスコをかけて食べても美味しいです☆
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材料

4人分
  • 豚こま切れ肉 250g
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • トマト缶 1缶
  • 大豆(パック) 1袋
  • にんにく 1片
  • 塩、こしょう 各少々
  • 小麦粉 少々
  • 本だし 小さじ1
  • ◎しょうゆ 大さじ1
  • ◎みりん 小さじ2
  • ◎塩、こしょう 各少々
  • 油 少々
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作り方

  1. 1

    豚こま肉は塩、こしょう、小麦粉をふり混ぜ、丸めておく。玉ねぎとにんじんは1㎝角切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れ丸めた豚肉を両面焼く。玉ねぎとにんじんを加え炒め、大豆とトマト缶と本だしを入れて蓋をし、弱火で煮る。

  3. 3

    10～15分煮て野菜がやわらかくなったら、◎で味をつけ完成‼

コツ・ポイント

汁が少ないので、弱火で焦がさないように煮る。豚こま切れ肉は2㎝位にそれぞれ丸める。

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☆mizuiro7☆
☆mizuiro7☆ @cook_40104005
2016/02/10 12:35に公開
毎日家族のために栄養があり美味しい物を作れるように日々研究中です☆
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このレシピのキーワード

トマト煮 大豆 にんじん トマト缶 にんにく 豚こま 小麦粉 玉ねぎ

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