野菜インスタントラーメン♪アレンジ醤油

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
enpriveさん、2件つくれぽありがとう!葉酸・食物繊維・ビタミンCを含む長ねぎ♪ビタミンKを含む大葉♪サッパリ
このレシピの生い立ち
鶏むね肉の温野菜サラダ♪新たまねぎ
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4510184 を具にしました
ねぎ
性味:辛・温
帰経:肺・胃
効能:発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
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このレシピの生い立ち
鶏むね肉の温野菜サラダ♪新たまねぎ
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4510184 を具にしました
ねぎ
性味:辛・温
帰経:肺・胃
効能:発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症:風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
ネギは縦に4つ割りにして、5mm幅に切る
- 3
人参は7cm幅の千切りにする
- 4
4の人参は皿に入れ、ふんわりラップをかけ、500W2~3分レンジで加熱する
- 5
ボウルに2のネギを入れて、酢・しょうゆを混ぜて、味をからめます
- 6
ごま油もからめて、そのまま置く
- 7
鶏むね肉を1cmの厚さの観音開きにして
- 8
7を皿にいれ、軽く塩をして、酒をかけ、生姜スライスを加え、ふんわりラップする
- 9
4の鶏むね肉をレンジで500W3~4分加熱する(夏なので短め)
- 10
裏返してレンジで500w2~3分加熱する(夏なので短め)
- 11
身をフォークで荒くほぐす。ほぐした身は、再び汁につけておく。
- 12
6に11を汁ごと加えてあえる
- 13
麺を茹でて、
- 14
大葉をみじん切りにして
- 15
スープの中に13の麺を入れて、12の鶏肉を入れて、
- 16
4の人参を加えて
- 17
14の大葉を加え
- 18
出来上がり!
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