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やみつき手羽元のさっぱり煮
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やみつき手羽元のさっぱり煮-レシピのメイン写真

やみつき手羽元のさっぱり煮

すーちゃん♡✳︎
すーちゃん♡✳︎ @cook_40235406

お酢でさっぱり食べれます。
がっつりでも食欲ないときでもペロリ！
思った以上に、ほろほろ柔らかいです。
このレシピの生い立ち
お酢が苦手なのですが、お酢の感じがなくさっぱり食べれる物を作りたいと思って。

お酢でさっぱり食べれます。
がっつりでも食欲ないときでもペロリ！
思った以上に、ほろほろ柔らかいです。
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お酢が苦手なのですが、お酢の感じがなくさっぱり食べれる物を作りたいと思って。

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やみつき手羽元のさっぱり煮

すーちゃん♡✳︎
すーちゃん♡✳︎ @cook_40235406

お酢でさっぱり食べれます。
がっつりでも食欲ないときでもペロリ！
思った以上に、ほろほろ柔らかいです。
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お酢が苦手なのですが、お酢の感じがなくさっぱり食べれる物を作りたいと思って。

お酢でさっぱり食べれます。
がっつりでも食欲ないときでもペロリ！
思った以上に、ほろほろ柔らかいです。
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材料

2人分
  • 手羽元 10本
  • にんにく(皮を剥いた状態でok) 6片
  • ☆酢 大5
  • ☆醤油 大4
  • ☆砂糖 大3
  • ☆酒 大2
  • 水
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作り方

  1. 1

    熱した鍋(大きくて浅い鍋がよい)に油をあたため、手羽元を入れ軽く両面焦げ目がつく程度焼く。

    • やみつき手羽元のさっぱり煮作り方1写真
  2. 2

    ニンニクを入れ、☆を全て入れて、手羽元がひたひたになるくらい水を足す。

    • やみつき手羽元のさっぱり煮作り方2写真
  3. 3

    蓋をして弱火で30分煮る。蓋を取り、中〜強火で汁がとろんとして、手羽元に艶がついたらok。

  4. 4

    急いでるときは、初めから蓋を取って中火で煮てもok!

    • やみつき手羽元のさっぱり煮作り方4写真

コツ・ポイント

特にないです。簡単なので是非(^^)
あ、ひとつ！
②の時点で味が薄く感じても煮込んでいるうちに染みるので大丈夫です。

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すーちゃん♡✳︎
すーちゃん♡✳︎ @cook_40235406
2017/07/16 00:08に公開
ご覧いただきありがとうございます(о´∀`о)主婦してます。メモとして使ってますが、気に入ってもらえるお料理があれば光栄です(^^)★
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 にんにく 酒 手羽元

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