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パイシチュー簡単編
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パイシチュー簡単編-レシピのメイン写真

パイシチュー簡単編

北野マダム
北野マダム @cook_40241262

こんなに簡単なパイシチューは有りません
このレシピの生い立ち
簡単だけど、手間をかけたように見える料理を考えました。今回は残り野菜を煮込みピューレにして保存した元に牛乳で緩めてスープにしました。それをヒントに市販のコーンスープでもいいなぁと思いたちました。パイシートも冷凍パイシートなら気軽にできます。

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このレシピの生い立ち
簡単だけど、手間をかけたように見える料理を考えました。今回は残り野菜を煮込みピューレにして保存した元に牛乳で緩めてスープにしました。それをヒントに市販のコーンスープでもいいなぁと思いたちました。パイシートも冷凍パイシートなら気軽にできます。

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北野マダム
北野マダム @cook_40241262

こんなに簡単なパイシチューは有りません
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簡単だけど、手間をかけたように見える料理を考えました。今回は残り野菜を煮込みピューレにして保存した元に牛乳で緩めてスープにしました。それをヒントに市販のコーンスープでもいいなぁと思いたちました。パイシートも冷凍パイシートなら気軽にできます。

こんなに簡単なパイシチューは有りません
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簡単だけど、手間をかけたように見える料理を考えました。今回は残り野菜を煮込みピューレにして保存した元に牛乳で緩めてスープにしました。それをヒントに市販のコーンスープでもいいなぁと思いたちました。パイシートも冷凍パイシートなら気軽にできます。

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材料

2人分
  • 市販のコーンスープやポタージュスープ 2人前
  • パセリのみじん切り 小匙1/2
  • 冷凍パイシート カップに合わせて2枚
  • 卵黄 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを240度にセットして温める

  2. 2

    カップに軽く温めたスープを7分目まで入れて、パセリのみじん切りを振る

    • パイシチュー簡単編作り方2写真
  3. 3

    冷凍パイシートはカップの直径プラス2〜3センチで準備する

    • パイシチュー簡単編作り方3写真
  4. 4

    パイの片面に卵黄を塗り、スープの入ったカップの縁も卵黄を塗る

    • パイシチュー簡単編作り方4写真
  5. 5

    カップにパイシートを載せる

    • パイシチュー簡単編作り方5写真
  6. 6

    余熱完了したオーブンにそのまま入れて、12分焼き
    色を見て追加する。膨らむまでオーブンの扉は開けないこと

コツ・ポイント

オーブンは十分に余熱して、料理が出来上がって直ぐに焼けるようにすること

パイシートが十分に膨らむまで扉は開けないこと

スープは器の7分目までにすること

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北野マダム
北野マダム @cook_40241262
2016/02/10 13:09に公開

このレシピのキーワード

シチュー パイ 卵黄

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