北野マダム

エゴマの葉の • 醤油 • 酒 • すりごま • 一味唐辛子 • だしの素 • 潰したニンニク

トマト • シシトウ • エノキダケ • オクラ

新生姜 • 赤紫蘇の葉を煮た液 • お酢 • グラニュー糖 • 塩

木綿豆腐

オートミール • スライスアーモンド • ロングココナッツ • かぼちゃの種 • ひまわりの種 • 刻んだ胡桃 • レーズン • アガベシロップ • ラカン • サラダオイル • 塩

市販のコーンスープやポタージュスープ • パセリのみじん切り • 冷凍パイシート • 卵黄

頭をとった鰊 • 豆腐 • にんにく • 醤油 • コチュジャン • すり胡麻 • 一味唐辛子 • 日本酒 • 純正ごま油 • 小葱 3センチ長さ

しらす • すりごま • 一味唐辛子 • 純正胡麻油 • 小葱 青みの所

牛乳 • 無塩バター • アガペー • 塩 • 黒ごま • 卵黄

真鱈 • 絹どうふ • きのこ類 • 大根 • 小葱 • 出し汁 • にんにくすりおろし • 醤油 • だし醤油 • コチュジャン • ごま油 • すり胡麻

人参 • ツナ缶 • だし醤油 • パセリのみじん切り

人参 • 玉ねぎ • ブロッコリーの芯 • トウモロコシ • スープの素 • 塩、胡椒

海苔 • 純正ごま油 • 塩

人参 しりしりしたもの • 全卵マヨネーズ • 塩、胡椒 • パセリ微塵切り

韓国餅 • キャベツの葉 • もやし • 干し椎茸スライス • パプリカ • 茹でたほうれん草 • 玉ねぎ • 味覇 中華スープの素 • 塩 • ごま油 • コショウ、ラー油 • すり胡麻 •

韓国餅 トック • 鳥ひき肉そぼろ • 錦糸卵 • 刻み海苔 • 鶏がらスープしょうゆ味

酢飯 • 煮しめの具材 • カニのむき身 • 錦糸卵 • 甘酢しょうが、刻み海苔 • 緑の野菜

残りの蟹のほぐし身 • 菊の花 • 寿司酢 • お酢

安納芋の裏ごし • 栗の甘露煮 • お湯 • アガベー • 生クリーム • 塩

鶏挽肉 • 長ネギみじん切り • 油揚げ • 麺つゆ