簡単おつまみ✨長芋の青のり風味

Name: 簡単おつまみ✨長芋の青のり風味
Cuisine: 日本語
Ingredients: 山芋 長さ10cm程度; 青のり 適量; 酢（なくても可） 少々; 醤油またはポン酢 適量

長芋を切るだけ、ほんのひと手間加えただけの、超スピードお手軽おつまみです。
このレシピの生い立ち
長芋のおつまみは、色々ありますが、これは、ほんとに切る手間だけのおつまみなので、よく作ります。素材の美味しさが味わえ、油も砂糖も使わないヘルシーな一品です♪

簡単おつまみ✨長芋の青のり風味

Kaoママ☆ @cook_40136485

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材料

山芋長さ10cm程度
青のり適量
酢（なくても可）少々
醤油またはポン酢適量

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作り方

1
長芋の皮をむき、長さ4〜5cm、4〜5mm程度の拍子木切りにする。
2

変色防止のために、酢を少しまぶしておいても良い。酸っぱいのが嫌いであれば、必要なし。
3

器に適量の②を入れ、青のりをふる。食べる時、醤油またはポン酢をかけていただきます。

コツ・ポイント

切る手間だけなのですが、長芋がヌルヌルしているので、手を切らないようお気をつけください！
長芋の長さや厚さは、お好みでどうぞ！

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つくれぽ

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Kaoママ☆ @cook_40136485

2019/04/13 01:57に公開

素材にこだわり、本来の味を活かした簡単で美味しい物を紹介しています。和洋中、おつまみ、お菓子、パン、漬物、乾物等.数え切れない程のレシピがありますが、お菓子以外ほぼ目分量で作っているため、レシピUPするにあたり面倒な計量に少々時間を要しています。中学校家庭科の授業では、教科書にはないオリジナルレシピを生徒に伝授し、喜ばれました。最近の男子は、料理好きで嬉しい限りです♪

このレシピのキーワード

山芋

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