おでん用のみそダレ ゆず風味
サリー1号さん @cook_40079268
いつもの｛おでん｝に付ける｛からし｝に飽きた方、是非｛みそダレ｝を作ってください。ご飯、お酒に合います。
このレシピの生い立ち
なし。
おでん用のみそダレ ゆず風味
いつもの｛おでん｝に付ける｛からし｝に飽きた方、是非｛みそダレ｝を作ってください。ご飯、お酒に合います。
このレシピの生い立ち
なし。
作り方
- 1
①｛柚子｝を薄切りにしてやや細かめに切る。
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- 2
②小鍋に｛赤味噌,甘酒｝を入れよく混ぜる。よく混ざったら①の｛柚子｝を入れてよく混ぜ、火を止める。やや弱火。
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- 3
③｛おでん｝に付けて出来上がり。
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- 4
④どんな具材でも合う。
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コツ・ポイント
☆｛みそダレ｝を煮詰めない。｛柚子｝の風味がなくなります。
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