レンジ肉みそ

ふなこふなっこ
ふなこふなっこ @cook_40252647

備忘録!
水分が多く…本当はちゃんと炒めた方がいいんだろうなあと思いつつ、充分おいしかったです。
このレシピの生い立ち
ひき肉がちょっと余ったので、保存もできるちょうどいい何かを探した結果!

レンジ肉みそ

備忘録!
水分が多く…本当はちゃんと炒めた方がいいんだろうなあと思いつつ、充分おいしかったです。
このレシピの生い立ち
ひき肉がちょっと余ったので、保存もできるちょうどいい何かを探した結果!

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材料

一人分
  1. 豚ひき肉 100g
  2. ごま ひと回し
  3. 砂糖 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 大さじ2
  6. みそ 20gくらい
  7. ほんだし すこし

作り方

  1. 1

    ひき肉をレンジ可の容器に入れ、ごま油をたらしてまぜまぜ

  2. 2

    レンジで、ピンク色じゃなくなるくらいまで加熱(700w2分くらい)

  3. 3

    調味料を全て入れ、さらに混ぜる。
    混ざったらさらに加熱…3分くらい

  4. 4

    きちんと火が通ってたら完成!
    ちょっと甘めの味。豆腐の上に乗っけたら美味しかった!

コツ・ポイント

特にないけど、甘さは好みで変えてもいいかなと思った!

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ふなこふなっこ
ふなこふなっこ @cook_40252647
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一人暮らし、多くはない給料、一口コンロ、極狭キッチン、電子レンジ。で、どこまで楽においしいものが食べられるか、日々考えています!
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